CRESPIM Pinot Noir
Crespim - Pinot Noir
R$ 144,90
Safra: 2022
Tipo: Vinho Tinto Fino Seco
Terroir: Alto Uruguai
CRESPIM ANTONIO DIAS, é uma homenagem ao patriarca da família, que inspirou o nome da Vinícola. O ANTONIO DIAS CRESPIM, vêm para enaltecer a história da família e a expressão do terroir do Alto Uruguai.
FICHA TÉCINCA DE PRODUTO
Variedade: Pinot Noir - Safra: 2022 - Nº de Garrafas: 1332 unidades
Tipo: Vinho Tinto Seco Fino
Terroir: Alto Uruguai, Três Palmeiras – RS
Vinhedo: Densidade de plantio: 500 plantas, com produtividade de 1,60 garrafas de 750 ml por planta.
Elaboração: Uvas de vinhedos próprios, selecionadas. Macerou a frio (9°C) com bagas inteiras por três dias e fermentação alcoólica com temperatura controlada de 20 ºC. Amadureceu por 4 meses em barris de carvalho francês de primeiro uso.
Notas de Degustação: De coloração rubi de média intensidade, característico desta uva. Aromas de frutas secas, chocolate e especiarias. Na boca, apresenta-se leve, com taninos macios.
Graduação Alcoólica: 12,2 % vol.
Sugestões: Servir a uma temperatura entre 15ºC a 17ºC.